Το μανταρίνι είναι ένα μικρό, γλυκό και εύκολο στην καθαριότητα εσπεριδοειδές φρούτο, το οποίο αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και βιοφλαβονοειδών, που είναι ευεργετικά για την κυκλοφορία του αίματος.
Εσπεριδίνη για τα αγγεία: Το μανταρίνι περιέχει υψηλά επίπεδα εσπεριδίνης, ενός φλαβονοειδούς που συγκεντρώνεται στο λευκό μαλακό μέρος κάτω από τη φλούδα. Η εσπεριδίνη συμβάλλει στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος.
Αντιοξειδωτική προστασία: Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C και β-κρυπτοξανθίνη. Αυτές οι ενώσεις ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά.